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創(chuàng)投大佬張維:燒錢模式,燒不出華為、海底撈!飛上天的"豬",還會(huì)掉下來的!

2019.08.31 基石資本 瀏覽次數(shù):

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文章來源:中國基金報(bào) 劉明 房佩燕


很多依賴于商業(yè)模式創(chuàng)新的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè),因?yàn)橥娣ㄌ绿珡?fù)雜,經(jīng)常面臨著各種爭議。認(rèn)同者看好其商業(yè)模式和想象空間,愿意給出超高估值,反對(duì)者認(rèn)為其不過是概念炒作,泡沫終會(huì)破滅,而更多的人則是紛紛高呼看不清。
 
如何判斷這類企業(yè)的投資價(jià)值?基石資本董事長張維一針見血地點(diǎn)出了大多數(shù)問題的關(guān)鍵:“很多所謂‘互聯(lián)網(wǎng)+企業(yè)’只是披著商業(yè)模式創(chuàng)新的外衣,本質(zhì)上還是傳統(tǒng)企業(yè),考驗(yàn)的是傳統(tǒng)的運(yùn)營能力,而這個(gè)是需要長期積累的,單純依靠燒錢很難燒成功。想象空間畢竟只是想象,能否落地還得看其運(yùn)營能力的提升能否跟上擴(kuò)張的腳步?!?/span>
 
作為本土創(chuàng)投大咖,張維多次被評(píng)為“杰出創(chuàng)業(yè)投資家”、“最佳創(chuàng)業(yè)投資人”。今年3月份,他更因?qū)懥艘黄?019年將是造車新勢(shì)力的倒閉年》,與各種造車新勢(shì)力互懟而成“網(wǎng)紅”,而蔚來汽車為代表的造車新勢(shì)力如今持續(xù)處于虧損、裁員等困境中。
 
此次,就燒錢燒得如火如荼的瑞幸咖啡,張維表示,瑞幸咖啡本質(zhì)上是一個(gè)傳統(tǒng)的咖啡/飲料企業(yè),能否成功的關(guān)鍵在于其運(yùn)營咖啡店的傳統(tǒng)能力,期待瑞幸早日證明自己運(yùn)營能力,屆時(shí)才能判斷它的真正價(jià)值。
 
此外,針對(duì)股價(jià)飛天的豬肉股,向來“不追熱點(diǎn)、不賭賽道”的張維也表示了自己對(duì)于農(nóng)業(yè)投資的審慎態(tài)度。
 
 

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瑞幸咖啡:模式創(chuàng)新只是外衣,成功關(guān)鍵在于傳統(tǒng)運(yùn)營能力 
 
“拿著大資本想砸出一個(gè)海底撈,你一定覺得是荒謬的。為什么砸瑞幸就不荒謬呢?”
 
對(duì)于很多白領(lǐng)來說,經(jīng)常會(huì)一邊享受著瑞幸咖啡優(yōu)惠券的福利,同時(shí)想著“買一杯送一杯”的咖啡是怎么賺錢的,靠燒錢能否燒出自己的客戶粘性和商業(yè)模式?
 
瑞幸咖啡到底能不能掙錢,一直困擾很多人。對(duì)于這個(gè)問題,有著20年投資經(jīng)驗(yàn)的資深大咖張維一針見血地點(diǎn)破了事物的本質(zhì)。
 
“去掉各種概念的包裝,瑞幸咖啡本質(zhì)上就是一個(gè)傳統(tǒng)的咖啡店,它能否成功取決于傳統(tǒng)的運(yùn)營能力,而這個(gè)不是燒錢能燒出來的,需要慢慢積累。”張維表示,“只有瑞幸在之后成功證明自己運(yùn)營實(shí)體店鋪能力,才能最終兌現(xiàn)其估值?!?/span>
 
具體來說,瑞幸咖啡本質(zhì)不是一個(gè)新概念的產(chǎn)品,就是一個(gè)傳統(tǒng)的咖啡店,所檢驗(yàn)的技能就是開咖啡店的技能,比如門店管理、供應(yīng)鏈管理、產(chǎn)品開發(fā)與品控、成本控制、公司文化、員工培訓(xùn)等,商業(yè)模式最后檢驗(yàn)的還是傳統(tǒng)的運(yùn)營能力。畢竟補(bǔ)貼不能永遠(yuǎn)持續(xù),最后還是得看咖啡店的盈利能力。
 
在張維看來,靠錢燒的商業(yè)模式,不容易燒成功,因?yàn)樗罱K還得依靠傳統(tǒng)技能,這也是張維不看好造車新勢(shì)力的原因:“造新能源車,考驗(yàn)最多的還是傳統(tǒng)的造車能力?!?/span>
 
張維表示,這個(gè)道理以海底撈為例就很清晰:海底撈是中國最大的中餐企業(yè),去年銷售收入接近170億元,今年有人預(yù)計(jì)能超過200億元,但如果有人想靠燒錢復(fù)制一個(gè)新概念的海底撈,大家都會(huì)覺得荒謬。
 
“我們搞10億資金,從海底撈挖一批人,再來點(diǎn)互聯(lián)網(wǎng)基因,我們復(fù)制個(gè)海底撈,你覺得靠譜嗎?你肯定覺得不靠譜。因?yàn)樯虡I(yè)模式并不能簡單地復(fù)制,背后檢驗(yàn)的這種運(yùn)營能力是非常長的時(shí)間積累出來的。”他解釋道。
 
海底撈1994年成立,從第1家火鍋店開到第100家,花了整整20年;從第101家到593家,只花了5年。星巴克也是這樣,1971年就成立了,干了16年才開了17家門店,到1992年上市時(shí),也只有165家門店;而如今在全球已經(jīng)有超過3萬家門店了?!昂穹e才能薄發(fā)”,張維總結(jié)道,“從二者的發(fā)展歷程我們可以很明顯的看到,它們?cè)谠缙诙加邢喈?dāng)長時(shí)間的積累階段,至少也有10多年。”
 
同理,其實(shí)復(fù)制喜茶也不容易。張維表示,有的人認(rèn)為喜茶這類網(wǎng)紅企業(yè)只是依賴于商業(yè)模式的創(chuàng)新,比較好模仿,但其實(shí)也不是這樣的,喜茶也是花了很多年時(shí)間,一個(gè)一個(gè)城市,一家一家店鋪這樣慢慢開過來的,是經(jīng)過檢驗(yàn)的。
 
但為啥拿幾十個(gè)億去復(fù)制星巴克,有人愿意給出很高估值?張維認(rèn)為,這主要是他們更看重概念所帶來的想象空間。“咖啡更時(shí)尚,它有很多的概念、賣點(diǎn):比如咖啡豆更優(yōu)質(zhì)、店面更小、別人不做外賣它做、中國咖啡消費(fèi)還有很大的潛力等;再一個(gè),短時(shí)間做成大規(guī)模,可以取得規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。但開個(gè)餐館能取得規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)嗎?其實(shí)很難。海底撈和星巴克都是在創(chuàng)立20年后,門店數(shù)量才突破100家,因?yàn)檫\(yùn)營能力的積累是無法一蹴而就的,不能靠錢燒出個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)。
 
瑞幸咖啡今年5月17日在美股上市,8月14日公布了上市后的首份財(cái)報(bào),瑞幸咖啡首份成績單擺在投資者面前:二季度營收9.091億元,較上年同期的1.215億元增長648.2%,凈虧損6.813億元,相比去年同期(虧損3.33億元)擴(kuò)大105%。
 
看好瑞幸商業(yè)模式的人,在其營收7倍的增長中看到了發(fā)展,不理解的則盯著虧損擴(kuò)大。而瑞幸的上市3個(gè)多月,股價(jià)從破發(fā)到創(chuàng)新高再回落,目前依舊處于資本博弈階段。
 
相比之下,張維更傾向于硬科技企業(yè),因?yàn)橛部萍际菍?shí)打?qū)嵉模饕獊碜皂敿?jí)科學(xué)家的積累,是極難復(fù)制的。“硬科技企業(yè)需要更長時(shí)間的投入和培育”,在這一點(diǎn)上,張維對(duì)華為一直推崇備至,“華為1987年成立,那個(gè)時(shí)候騰訊和阿里并不存在。硬科技領(lǐng)域的發(fā)展,需要非常長時(shí)間的投入和積累,它比借助商業(yè)模式和互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢(shì)取得成功要難得多?!?/span>
 
 

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漲上天的豬肉股:農(nóng)業(yè)是很難賺錢的行業(yè) 
 
“倘若不關(guān)心估值、對(duì)周期缺乏警惕,那就只剩下一條路——套牢!
 
今年以來,A股農(nóng)業(yè)股普遍表現(xiàn)強(qiáng)勁,在非洲豬瘟、中美貿(mào)易戰(zhàn)等概念驅(qū)動(dòng)下,今年以來,申萬農(nóng)林牧漁指數(shù)大漲超50%,位居28個(gè)行業(yè)第二。其中,正邦科技、新五豐、民和股份等5個(gè)股票大漲超200%,股價(jià)翻倍的個(gè)股更是達(dá)13只。
 
然而,張維卻表示,這種瘋狂本質(zhì)是炒作農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格預(yù)期帶來的非理性繁榮。在他看來,農(nóng)業(yè)是一個(gè)典型的難做又不賺錢的行業(yè),整體收益率低,估值水平高,而且業(yè)績波動(dòng)極大,投入產(chǎn)出不成正比,還容易被質(zhì)疑,因?yàn)樵旒俪杀镜?,而且容易?shí)現(xiàn)。
 
“舉個(gè)例子,伊利蒙牛不養(yǎng)牛、雙匯不養(yǎng)豬,為什么?太難養(yǎng)了。集中的養(yǎng)殖容易帶來瘟疫,還會(huì)有環(huán)保壓力;同時(shí)農(nóng)業(yè)控制了成本就控制不了品質(zhì),比如需要有蛋白質(zhì)含量,就有三聚氰胺,需要瘦肉比例,就有瘦肉精,此外農(nóng)業(yè)股造假頻頻。所以上述企業(yè)都提出一個(gè)方法來控制成本:公司+融資,因?yàn)檗r(nóng)業(yè)需要有效利用農(nóng)戶分散的土地和責(zé)任。”
 
而國內(nèi)能成功、有效地利用農(nóng)戶分散的土地和責(zé)任的企業(yè),張維認(rèn)為溫氏股份是第一家。但他表示溫氏股份經(jīng)過長期的信譽(yù)構(gòu)建、有深刻管理內(nèi)涵,已在規(guī)?;芾砩铣蔀闃?biāo)桿的龍頭公司,但溫氏股份的管理方法其他企業(yè)難以復(fù)制。
 
張維以親身實(shí)踐證明了農(nóng)業(yè)的艱難。張維表示,從事創(chuàng)投行業(yè)20年,基石資本在投資過飼料企業(yè)山東六和后,曾設(shè)立農(nóng)業(yè)組,但看了上百個(gè)項(xiàng)目后,沒有再投過1個(gè)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,因?yàn)樘y賺錢了。
 
就目前市場(chǎng)形勢(shì)來看,張維認(rèn)為,在短期內(nèi),農(nóng)業(yè)股可能仍有機(jī)會(huì)繼續(xù)市場(chǎng)的“非理性繁榮”,但如果拉長周期來看,農(nóng)業(yè)還是牛短熊長,大概有五分之四的時(shí)間在下跌,上漲的時(shí)間只有五分之一,波峰的收益情況并不能夠完全填補(bǔ)波谷期間的頹勢(shì)。
 
參考海外農(nóng)業(yè)股長期處于較低水平的估值,現(xiàn)在A股農(nóng)業(yè)股的估值已經(jīng)明顯偏離,透支了市場(chǎng)的絕大部分預(yù)期,而一旦預(yù)期開始向下,股價(jià)的深度回調(diào)將不可避免。所以無論是從周期波動(dòng)的角度、業(yè)績支撐的角度,抑或是爆雷事件頻發(fā)的角度,農(nóng)業(yè)股在現(xiàn)階段都不應(yīng)是資本繼續(xù)追逐的標(biāo)的。
 

去年我寫了三篇文章:《我們究竟需要什么樣的資本市場(chǎng)》、《什么是真正的“做多中國”》和《汽車界下一個(gè)退場(chǎng)的會(huì)是誰?》,引發(fā)了一些反響。

三篇文章看似三個(gè)主題,其實(shí)還是一個(gè)主題——什么是真正的“做多中國”。

我的核心觀點(diǎn)很簡單,也是我二十多年來始終強(qiáng)調(diào)的:

企業(yè)家在經(jīng)濟(jì)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展中具有不可替代的作用。因此,支持民營企業(yè)、培育和保護(hù)企業(yè)家精神,才是推動(dòng)發(fā)展與進(jìn)步的核心要義。

民營企業(yè)家的信心何在?來自對(duì)未來的良好預(yù)期,包括對(duì)政策、法律、營商環(huán)境、產(chǎn)權(quán)以及安全等各個(gè)方面的預(yù)期,其底層邏輯是法治社會(huì)和市場(chǎng)決定論。

如何激勵(lì)企業(yè)家創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)?核心在于創(chuàng)造巨大的財(cái)富效應(yīng)。一個(gè)包容的、有強(qiáng)大財(cái)富效應(yīng)的資本市場(chǎng),對(duì)保護(hù)企業(yè)家精神、激勵(lì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、推動(dòng)科技發(fā)展具有至關(guān)重要的作用。注冊(cè)制的核心是調(diào)動(dòng)全社會(huì)的創(chuàng)業(yè)和投資熱情,進(jìn)而改變?nèi)鐣?huì)的融資結(jié)構(gòu)。

為何去年我又開始密集地提及這些問題?因?yàn)槲覀兇_乎已經(jīng)處于世界大變局的關(guān)鍵時(shí)點(diǎn)了,一切都在加速演進(jìn)。

在政治上,國際格局深度調(diào)整,地緣政治博弈升級(jí),新舊力量激烈競(jìng)逐。如何續(xù)寫和平與發(fā)展、穩(wěn)定與繁榮的篇章,深刻地考驗(yàn)著各國的智慧與擔(dān)當(dāng)。

在科技上,技術(shù)革命方興未艾,前沿科技不斷突破,人工智能風(fēng)起云涌。第四次工業(yè)革命或?qū)⒁郧八从械牧Χ韧苿?dòng)生產(chǎn)力的大發(fā)展,從而深刻地改變國家前途與人類命運(yùn)。

在產(chǎn)業(yè)上,新興產(chǎn)業(yè)不斷解碼,中國智造強(qiáng)勢(shì)出海,市場(chǎng)競(jìng)爭如火如荼。以新能源汽車產(chǎn)業(yè)代表的新興產(chǎn)業(yè),中國正在席卷全球,行業(yè)的淘汰賽將加速。在汽車機(jī)器人時(shí)代,即人工智能與芯片定義汽車的時(shí)代,比人聰明的汽車機(jī)器人登上舞臺(tái)將是這個(gè)產(chǎn)業(yè)的奇點(diǎn)!

對(duì)于投資來說,2024年,中國經(jīng)濟(jì)和資本市場(chǎng)都經(jīng)歷了一個(gè)從低估到價(jià)值回歸的過程。

長恨春歸無覓處,不知轉(zhuǎn)入此中來。在一些行業(yè)和企業(yè)表現(xiàn)暗淡的同時(shí),很多新興企業(yè)正在崛起。

正如我在基石資本的22條投資“軍規(guī)”中強(qiáng)調(diào)的那樣:投資與宏觀經(jīng)濟(jì)無關(guān)。股市不是經(jīng)濟(jì)的晴雨表。從5至10年來看,資本市場(chǎng)與宏觀經(jīng)濟(jì)并不成正比。同時(shí),股價(jià)走勢(shì)與企業(yè)績效也并非完全對(duì)應(yīng)。

投資不是投資宏觀經(jīng)濟(jì),也不是投資行業(yè)和賽道,而是投資活生生的企業(yè)和企業(yè)家。我們投資的是微觀中代表新經(jīng)濟(jì)的優(yōu)秀企業(yè)。

站在2025年的新起點(diǎn),AI的征程才剛剛拉開大幕,讓我們繼續(xù)堅(jiān)定不移地重倉硬科技,大力支持民營企業(yè)發(fā)展,持續(xù)為中國經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)力,打好這場(chǎng)“做多中國”的持久戰(zhàn)。



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